ياترى وين الأورف راح يحب ياكل في الموسم الجديد؟

تابعوا الحلقات الجديدة في الموسم الثاني من وين الأورف بيحب ياكل مع الشيف أورفه لي من فتافيت، التي يشارك فيها أصدقائه تحضير ألذ وأطيب الوصفات من جميع أنحاء الوطن العربي..

ياترى وين الأورف هيحب ياكل في الموسم الجديد؟

تابعوا الحلقات الجديدة في الموسم الثاني من وين الأورف بيحب ياكل مع الشيف أورفه لي من فتافيت، التي يشارك فيها أصدقائه تحضير ألذ وأطيب الوصفات من جميع أنحاء الوطن العربي..

حقائق مدهشة عن الفول-كاليفورنيا جاردن – فتافيت

الفول هو فنان شامل يمد صحتنا بكل ماهو مفيدة، إليكم نصائح قيمة عن الفول من كاليفورنيا جاردن وفتافيت، تابعونا لمشاهدة المزيد من المعلومات الصحية والوصفات اللذيذة

طريقة عمل كوكيز سو النباتي من فتافيت

استمتعي بالكوكيز اللذيذ دون أن تخسري نظامك النباتي! حضري معنا وصفة الكوكيز النباتي السهلة واللذيذة مع سها من فتافيت في حلقة جديدة لبرنامج سوديلشيش تابعينا كل إثنين و خميس على قناة فتافيت، ولمشاهدة جميع الحلقات السابقة:
https://goo.gl/zSpxRq

كوكيز نباتي أصلي الخاص بـ (سو)
24 حبة كوكيز – مدة التحضير: 10 دقائق – الوقت الكلي: 25 دقيقة
المقادير:
2 كوب طحين (متعدد الاستعمالات)
1 كوب سكر بني
½ كوب زيت نباتي / زيت جوز الهند
¼ كوب حليب اللوز
1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
¾ كوب قطع شوكولاتة صغيرة داكنة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية، وتغطى صينية الخبز بورق الزبدة
يوضع السكر والزيت وحليب اللوز وخلاصة الفانيليا في وعاء وتخلط المكونات معاً
في وعاء آخر، ينخل الطحين ثم تضاف الباكينج صودا والباكينج باودر
تضاف المكونات الجافة للمكونات السائلة وتخلط معاً حتى نحصل على عجينة الكوكيز. تضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة وتخلط.
يوضع مقدار ملاعق مملوءة من المزيج على صينية الخبز. تخبز لمدة 13-14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد كلياً، ثم تقدم.

طريقة تحضير الكوكيز التقليدية

في حفلات العشاء استقبلي ضيوفك بوصفة سهلة ولذيذة للكوكيز التقليدية، تعلميها مع سها من فتافيت في حلقة جديدة لبرنامج سوديليشيس تابعينا كل إثنين و خميس على قناة فتافيت، ولمشاهدة جميع الحلقات السابقة:
https://goo.gl/zSpxRq

كوكيز حفلات العشاء
20 قطعة – مدة التحضير: 10 دقائق- الوقت المجمل: 35 دقيقة
المقادير:
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
¾ كوب زبدة غير مملحة، مذابة
1 كوب سكر بني
½ كوب سكر أبيض
1 حبة بيض
1 صفار بيض
½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 كوب رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
ينخل الطحين والباكينج صودا والملح معاً يوضع جانباً.
في وعاء متوسط، تخلط الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تختلط جيداً. تضاف الفانيليا والبيض وصفار البيض مع الخفق حتى تصبح خفيفة وكريمية. تضاف المقادير المنخولة مع التحريك حتى تختلط. تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط كل المقادير معاً.
يوضع مقدار ملاعق من الخليط في صينية الخبز، مع ترك فراغ بين الواحدة والأخرى. تخبز من 15 لـ17 دقيقة حتى تصبح ذهبية أو تحمص الحواف قليلاً. تخرج من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لـ5 دقائق قبل نقلها لمنصب شبكي لتبرد تماماً، ثم تقدم.
DINNER PARTY COOKIES
20 Cookies – Prep: 10 min – Total time: 35 min
INGREDIENTS
2 cups all-purpose flour
3/4 cup unsalted butter, melted
1 cup brown sugar
½ cup white sugar
1 egg
1 egg yolk
½ tsp baking soda
½ tsp salt
1 tsp vanilla extract
2 cups chocolate chip

METHOD
1. Preheat the oven to 170°C. Line baking sheet with baking parchment.
2. Sift together the flour, baking soda and salt; set aside
3. In a medium bowl, cream together the melted butter, brown sugar and white sugar until well blended. Beat in the vanilla, egg, and egg yolk until light and creamy. Mix in the sifted ingredients until just blended. Add the chocolate chips and mix all together.
4. Place spoonfuls of the mixture on the baking sheet, spacing them well apart. Bake for 15 to 17 minutes golden brown or edges are lightly toasted. Remove from oven and leave to cool on the sheet for 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely, then serve.