قوارب البطاطس

8حبات بطاطس
1/4كوب جبنة رومى مبشورة
1/4كوب جبنة موتزريلاا
1/4كوب جبنة سايلة أو 2قطعة جبنة مثلثات
2معلقة زبدة
زيتون
ملح
فلفل أسود
زعتر

الطريقة:
نغسل البطاطس كويس جدا ونقسمها نصفين
ونسلقها فى ماء مع معلقة كبيرة ملح لمدة ربع ساعة
ممكن تقشريها لما تبرد وممكن لأ
لما تبرد أحفريها بالمعلقة وحطى اللى طلع من البطاطس فى طبق واخلطيهم مع انواع الجبن الموجودة وملح خفيف وزعتر ناشف
ثم ادهنى البطاطس بالزبدة واحشيها بالخلطة
وضيفى على الوش جبنة موتزريلاا ورصيها فى صينية مدهونة فى الفرن لمدة 30 دقيقة
شان البطاطس تكمل سواها
وبعدن طلعيها حطى عليها حلقات زيتون وجبنة موتزريلاا ودخليها تحت الشواية تتحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.