كيكة أيس كريم


المقادير:
8علب ايس كريم(علبتين من كل نوع)وممكن تكتفى بثلاثة انواع
2فراولة-2ايس كريم كراميل-2شيكولاتة-2فانيليا
راق كيكة اسفنجية او أى كيكة عشان تبقى القاعدة
لبن
كريم شانتيه وكريز للتزيين

الطريقة:
نبطن الصينية بورق الزبدة او كلينك فيلم من القاع والجوانب
ونبدأ نحضر اول طبقة من الايس كريم
نخفق محتويات علبتين من الايس كريم مع كوب ونصف لبن او ماء إلى أن يصبح قوامه زى الكريم شانتيه
(ملحوظه : مكتوب على العلبه ان المحتويات تخفق مع كوب لبن او ماء …يفضل تقليل كميه اللبن الى ثلاث ارباع الكوب حتى يكون كثيف ولا يتكون فيه بللورات ثلج ويظل متماسك عند تقديمه)
نصب الايس كريم فى الصينيه ونساوى الوجه جيدا وندخلها الفريزر تجمد لمدة ساعتين
(أنا خلطت مع طبقة الفانيليا فواكه مسكرة)
نحضر الطبقه الثانيه بنفس الطريقه
طلعى الصينيه من الفريزر وصبى فوقها الطبقه الثانيه وساوى الوجه جيدا ودخليها تجمد

حضرى الطبقه الثالثه بنفس الطريقه فوق الطبقه السابقه وضعيها فى الفريزر تجمد وبعدين حضرى الطبقة الرابعة وضعى فوقها طبقه الكيك الاسفنجى واضغطى عليها برفق
دخلى الصينيه الفريزر 4ساعات
طلعيها من الفريزر
اقلبيها انزعى ورق الزبدة من عليها
وزينى حسب رغبتك انا عملت وردات بالكريم شانتيه وحطيت كريز
وممكن تعمل من الجناب شيكولاتة مبشورة او فورماسيل أو مكسرات
دخليها الفريزر تجمد لحين التقديم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.