المقادير: حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة جزرة مبشورة حبة خيار مقطعة مكعبات او انصاف دوائر نصف كوب ذرة نصف كوب كرنب احمر مقطع 4 ملاعق كبيرة مايونيز معلقة صغيرة خل معلقة كبيرة سكر رشة فلفل اسود الطريقة : تخلطى الخضار وتخفقى المايونيز مع الخل والسكر والفلفل وتضيفهم على الخضار وتقلبى كويس وتقدم مع رشة بقدونس
المقادير: ربع كيلو لحمة مفرومة نصف كوب برغل بصلة متوسطة ملح وفلفل اسود وبهارات نصف كيلو بطاطس 4حبات طماطم متوسطة معصورة معلقة كبيرة صلصة فصين ثوم مفرومين فليفلة خضراء الطريقة: ينقع البرغل بالماء هتلاقيه شرب الميه وتضاعف حجمه تصفيه كويس او تعصريه من باقى الميه اللى فيه افرمى اللحمة مع البصل والبرغل ثم ضيفى الملح … متابعة قراءة “صينية بطاطس بكفتة البرغل”
المقادير: نصف كيلو بطاطس بصله متوسطة فصين ثوم كوب عصير طماطم ملعقة كبيره صلصه كوب ماء ملح وفلفل فلفل مقطع شرايح لحمة مسلوقة الطريقة: تقشر البطاطس تقطع حلقات متوسطة نقطع البصلة شرائح وتفرك بالملح والفلفل والثوم المفروم ثم تضاف على البطاطس ونقلبهم مع بعض ثم توضع فى طاجن ويوضع معها اللحمة تقلب الصلصه وعصير … متابعة قراءة “طاجن بطاطس باللحمة”
هى صينية اختراع وسهلة جدا يعنى تخلطى المكونات وعلى الفرن وممكن البطاطس تقليها نصف قلية وممكن زى ماعملت يعنى زى ماتحبى المقادير: تلت كيلو لحمة مفرومة 2حبة بطاطس مقطعة مكعبات معلقتين بقدونس مفروم 3 حبات طماطم مبشورة معلقة كبيرة صلصة بصلة مبشورة جزرة مبشورة معلقتين زيت معلقتين صغيرة ملح ونصف معلقة صغيرة فلفل اسود وبهارات … متابعة قراءة “صينية بطاطس باللحم المفروم”
المقادير: نصف كيلو قرنبيط نصف كيلو بطاطس نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مبشورة معلقتين بقدونس مفروم 3ملاعق كبيرة دقيق 3ملاعق كبيرة زبدة 3كوب لبن 2 بيضة جبنة شيدر وموتزريلاا ملح وفلفل وبهارات الطريقة: نسلق القرنبيط فى ماء مملح وكمون ونقطعه زهرات صغيرة ونسلق البطاطس مع شوية ملح 3\4 سوى ثم تقطع دوائر نخلط اللحمة مع … متابعة قراءة “صينية قرنبيط بالبطاطس والكفتة”
