فراخ بالزبادى

فرخة مقطعة اربع قطع

كوب زبادى

معلقة بهارات

مكعب ماجى

معلقة خل

معلقة صلصة

معلقة صويا صوص

عصير ليمونة

فص ثوم

معلقة ملح

معلقة فلفل أسود

حبهان ومستكة مطحونين

معلقة كارى

الطريقة

نخلط المقادير كلها ونحطها على الزبادى وندعك بيها الفرخة وندخلها تحت الجلد ونتركها ربع ساعة تتشرب من التتبيلة

ثم حطيها فى صينية وحطى باقى التتبيلة عليها

وغلفيها بفويل ودخليها الفرن لمدة ساعة ثم شيلى الفويل وحطيها تحت الشواية تتحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *