شوربة الشوفان باللحمة


شوربة الشوفان باللحم
قطع لحمة ويفضل بعظمها
بصلة مفرومة
4ملاعق شوفان كبيرة
معلقة صلصة
1حبة طماطم مبشورة
بهارات(لومى -عود قرفة -حبهان -هيل-مستكة-ورق لورا)
ملح وفلفل
فص ثوم

الطريقة:
نشوحالبصلة المفرومة مع الثوم ونقلب شوية حتى يصبح لونها دهبى
ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى يتغير لون اللحمة والبهارات الصحيحة (ممكن تحطيهم فى شاشة يبقى احسن عشان لما تستوى تشليها)
ثم الطماطم المبشورة ونقلب شوية ومعلقة الصلصة
ثم نضيف ماء ونتركيها تغلى ثم نهدى النار وتترك اللحمة حتى تستوى
نذوب الشوفان فى ماء فى بولة ونقلبها عشان نضمن انها ماتتكلكعش لما نضيفها على الشوربة
ثم نضيفها للشوربة لما اللحمة تستوى ونتركها نصف ساعة مع التقليب كل فترة
والملح والفلفل لو تقلت الشوربة زودى ماء لكن لو خفيفة وعايزاها تقيلة شوية زودى شوفان يعنى على حسب ماتحبى
وممكن تعمليها من غير صلصة هاتبقى لونها أبيض
ممكن تعملى الشوربة بالفراخ
شوربة لذيذة جدا وخفيفة وصحية وسعراتها الحرارية قليلة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.