المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سكر
- 5 بيضات
- معلقة صغيرة فانيلا
- معلقتين نشا
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف الخليط
ثم نضيف الدقيق المنخول مع النشا ويقلب بالراحة من تحت لفوق
ثم يصب الخليط فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق
ويدخل فرن ساخن على 180 درجة لمدة تقريبا 40 دقيقة
وبعد ماتستوى نتركها فى الفرن ربع ساعة
والاحسن انك تعمليها قبل ماتزوقيها بيوم
تقطعيها نصفين وتحشيها بالكريمة وتزوقيها على ذوقك