المقادير:
كيس لسان عصفور
2 كوب شوربة دجاج
ملعقة صلصلة صغيرة
حبة طماطم مقطعة مكعبات
كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
فى اناء على النار يحمر لسان العصفور جيداً حتى يصبح لونه ذهبى
تضاف الشوربة وتتبل بالملح
يترك الخليط على نار هادئة حتى يقترب إلى درجة النضج
ثم يضاف الفلفل الالوان والطماطم ومعلقة الصلصة ويغطى ويترك حتى ينضج تماما
تقدم مع اللحمة او بط محمر
