كيكة البرتقال بالفول السوداني والتوفي

كيكة البرتقال بالفول السوداني والتوفي واللوزطريقة عمل كيك البرتقال بالفول السوداني والتوفي / الطوفي

المقادير:

  • 2ونصف كوب دقيق
  • 5 بيضات
  • كوب ونصف سكر
  • كوب زيت
  • 3\4 كوب عصير برتقال
  • رشة ملح
  • معلقة بشر برتقال
  • كوب فول سودانى مفروم
  • فانيليا
  • 2معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف معلقة صغيرة بيكربونات الصودا(بيكربوناتو)
  • توفى ومكسرات للتزيين

الطريقة:
نخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه ثم ضيفى الفانيليا والزيت مع الخفق وبشر البرتقال ثم ضيفى المكونات الجافة بعد نخلها(الدقيق-الملح -البيكنج بودر-الكربوناتو)بالتبادل مع العصير على ان يكون اخر اضافة تكون الدقيق ثم ضيفى السودانى المفروم والتقليب ثم ضعى الخليط فى صيتية مدهونة ومبطنة بالدقيق
تدخل فرن ساخن على 170 لمدة 40:45 دقيقة
ثم تزين بالتوفى والفول السودانى واللوز المجروش

طريقة عمل التوفى:
يوضع كوب سكر فى طاسة على النار حتى يتحول للون الذهبى الغامق لكن بدون تقليب ثم نضيف كوب قشطة ومعلقة زبدة ونقلب جيدا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *