بان كيك بمربى الجزر

 

المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق وربع
بيضة
2معلقة زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
3ملاعق سكر كبيرة
3ملاعق كبيرة مربى جزر او اى نوع

 

الطريقة:
نخلط اللبن مع البيض والزيت والفانيليا والسكر ونخفقهم وونخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونضيف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب حتى يندمج المكونات ونضيف المربى ونقلب
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما نحس انها بقى لونها ذهبى نقلبها على الوجه الاخر
ثم تقلب على الوجه الاخر

 

بان كيك يالشيكولاتة

 

المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
بيضة
3معلقة زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
3ملاعق سكر كبيرة
ربع كوب شيكولاتة شيبس

الطريقة:
نخلط اللبن مع البيض والزيت والفانيليا والسكر ونخفقهم وونخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو ونضيف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب حتى يندمج المكونات
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما نحس انها بقى لونها ذهبى نضع الشيكولاتة الشيبس على الوجه ثم تقلب على الوجه الاخر

بان كيك بالكرز

المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق وربع
بيضة
3معلقة زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
3ملاعق سكر كبيرة
كريز

الطريقة:
نخلط اللبن مع البيض والزيت والفانيليا والسكر ونخفقهم وونخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر  ونضيف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب حتى يندمج المكونات
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما نحس انها بقى لونها ذهبى نضع قطع الكريز المقطعة على الوجه
ثم تقلب على الوجه الاخر

بان كيك بالخضار

المقادير:

  • كوب دقيق
  • نصف كوب لبن حليب
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • ربع معلقة صغيرة بكنج صودا (كاربوناتو)
  • معلقة صغيرة ملح
  • نصف معلقة صغيرة كمون
  • نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
  • معلقتين زيت
  • الخضار( جزرة مبشورة – فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة – بصل أخضر مقطع قطع صغيرة- ويمكن التغيير حسب الحاجة وحسب المتاح)

الطريقة:

نخفق البيض مع الزيت مع الملح والفلفل ونضيف المكونات الجافة ( الدقيق والبيكنج بودر والكاربوناتو والكمون الخ ) ثم نضيف الخضار المقطع عليه ونتركها عشرة دقائق تستريح.

في طاسة تيفال على نار هادئة نضع معلقة زيت ثم نضعه مقدار مغرفه من الخليط ليشكل شكل قرص دائري ثم نتركه ع النار حتى يأخذ اللون الذهبي ثم تقلب على الوجه الآخر .. وتقدم مع سلطة زبادي .
الوجبة مغذية جدا للأطفال ومليئة بالمواد والعناصر اللازمة لإفطار متكامل وشهي أيضا.

طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل بان كيك – طريقة عمل الكيك

مقادير طريقة عمل البان كيك

  • 350جم دقيق(1 1/2كوب دقيق)
  • 300مللى لبن(1 1/4كوب  لبن)
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3 ملاعق زبدة سايلة أو زيت
  • بيضة
  • معلقة ملح
  • رشة فانيليا
  • ينخل الدقيق والبينج بودر والملح

طريقة عمل الكيك

يخلط اللبن ممكن فى الخلاط أو المضرب السلك اللبن مع الزبدة مع البيضة والسكر والفانيليا ويضاف الدقيق المنخول بالملح والبيكنج بودر بتبقى تقيلة شوية
ويترك 30 دقيقة يرتاح
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما يحمر من تحت نقلبها ويقدم مع العسل والزبدة