سلطة الكول سلو

المقادير:
كرنبة بيضاء صغيرة
جزرة كبيرة
معلقتين كبيرة مايونيز
نصف كوب زبادى
معلقتين لبن
معلقتين سكر او عسل
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح
رشة فلفل اسود

الطريقة:
نقطع الكرنب لشرائح طولبة رفيعة جدا ونبشر الجزر
ونخلط باقى المقادير مع بعض مع التقليب ويضاف على الكرنب والجزر ويقلب ثم يترك فى الثلاجة ساعتين قبل التقديم

ملاحظة:ممكن تضيف بصلة مقطعة صغيرة

سلطة الكرنب الأحمر

المقادير والطريقة:
يقطع الكرنب الاحمر قطع رفيعة وصغيرة وطماطم وخيار وجزر وبقدونس مفروم
الدريسنج:
معلقتين زيت مع معلقتين عصير ليمون مع معلقة خل كبيرة مع ملح وفلفل اسود وتقلب مع السلطة وتقدم

سلطة جرجير بالجزر

المقادير والطريقة:
جرجير يقطع خشن ويغرد فى الطبق ويقطع جزر شرائح طولية رفيعة وطماطم شرائح والكرنب الاحمر يقطع شرائح طولية رفيعة
ثم نعمل الدريسنج:
2معلقة زيت و2معلقة عصير ليمون وملح وفلفل ويوضع على السلطة ويقلب ويقدم