سلطة البنجر

نصف كيلو بنجر

معلقتين زيت زيتون

ملح

فلفل

معلقة سكر

عصير ليمونة

معلقة خل

وجزرة

فلفلة خضراء

الطريقة

يغسل البنجر ويسلق لحد مايستوى ويترك ليبرد ثم يقشر زى البطاطس

ويقطع شرائح

وتقطع الجزرة والفلفلة الخضراء شرائح طولية رفيعة

ثم تخلط باقى المقادير وتوضع على البنجر والجزر والفلفل وتقدم

نصف كيلو بنجر

معلقتين زيت زيتون

ملح

فلفل

معلقة سكر

عصير ليمونة

معلقة خل

وجزرة

فلفلة خضراء


الطريقة

يغسل البنجر ويسلق لحد مايستوى ويترك ليبرد ثم يقشر زى البطاطس

ويقطع شرائح

وتقطع الجزرة والفلفلة الخضراء شرائح طولية رفيعة

ثم تخلط باقى المقادير وتوضع على البنجر والجزر والفلفل وتقدم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.